Bubbelgumroze, een opgezette octopus en een authentieke schouw: binnenkijken in de kleurrijke hoeve van chef-kok Laura

 ©  Geert Van de Velde

De keuken van chef-kok Laura Aernoudt (35). Dat is niet alleen de plek waar (h)eerlijke nieuwe gerechten tot stand komen. Dat is ook het kloppend hart van haar huis in Mechelen. Een woning waar je de ware betekenis van het woord ‘authenticiteit’ herontdekt. Kijk je mee binnen?

Nathalie Dirix