Hoe anders is de Waalse landbouw? “Er is veel meer ruimte en dus ook minder stikstof”

 ©  MARC HERREMANS - MEDIAHUIS

Vergeet het cliché van de Waalse keuterboer vs. de Vlaamse megaboerderij. Wat wél klopt is dat de Waalse landbouw op veel vlakken helemaal anders is dan de onze. “Ik voel hier meer respect voor de boeren”, zegt Herman Beke (44), die twintig jaar geleden met zijn ouders de taalgrens overstak.

Pieter Lesaffer