“De Brugse gastronomie verdient zo’n mooie setting”: nog geen overrompeling, wel veel goesting op vernieuwde Kookeet

Wim Lybaert tussen chefs Filip Claeys (De Jonkman) en Pieter Lonneville (Tête Pressée). ©  mvn

Brugge -

In de tuin van het Grootseminarie is Kookeet van start gegaan. Het culinair festival kreeg voor zijn tiende editie een complete make-over. “Het is kleinschaliger, maar daardoor kunnen we veel meer focussen op kwaliteit”, zegt Filip Claeys, een van de 32 Brugse chefs die deelnemen aan het evenement.

Koen Theuns

Hoofdpunten