‘Spaghetti-revolutie’ nadat razendpopulaire maaltijd geen vaste waarde meer is in studentenresto’s
Ei zo na breekt een studentenrevolte los in Gent. Steen des aanstoots: studentenrestaurant De Brug zet zijn populairste maal – de legendarische, goedkope en gulbedeelde spaghetti bolognese – nog maar drie dagen per week, in plaats van vijf, op het menu. Omwille van de variatie. “Bullshit. Laat studenten toch gewoon elke dag pasta eten.”
Fien Lakiere en Jesse Van Regenmortel