“Slim gekookt, lekker gegeten.” Dat is de ondertitel van het nieuwe kookboek van Rani De Coninck. Als dat niet als een goed plan klinkt. Billie deelt drie voorproefjes: een Oosters getint pannenkoekje, een Tunesisch geïnspireerde ovenschotel en een eenvoudig vegetarisch gerecht met “piepkaas”.