De volgende weken staan in het teken van de eindejaarsfeesten. Champagne, alternatieve bubbels en uiteraard tal van feestwijnen, zowel klassiek als meer vernieuwend. Aftrappen doen we met een categorie die ietwat in de vergeethoek verzeild is geraakt: de dessertwijnen. Omdat we vandaag minder maar beter drinken. En toch: een glaasje likoreus aan het slot van de feestmaaltijd is heus geen zoete zonde.