Leerlingen brouwen zelf bier in Genks Sint-Jozefinstituut: “Maar proeven tijdens de lesuren is strikt verboden”
Brouwer Frans Clijmans en Rudi Boelen, voorzitter van het Sint Jozefinstituut, met het bier Broeder Nest dat de leerlingen vanaf januari gaan brouwen. — © Chris Nelis
GENK -
In het Sint-Jozefinstituut in Bokrijk kunnen leerlingen binnenkort zelf bier brouwen. De Genker Banbrouwerij heeft de installatie aangekocht. Proeven tijdens de lesuren is uit den boze. Maar na de schooluren mag het wel.
Chris Nelis en Koen Luts
Beste van Plus
Lees ook
Kersvers eigenaar Jan Tormans heeft ambitieuze plannen met ‘Achelse’: “Excentriek? Ik lach en zwans graag”
Jan Tormans heeft ambitieuze plannen met Achelse Kluis: “‘Erkend Belgisch abdijbier’ klinkt ook goed”
Brouwers uit Leopoldsburg lanceren eerste reeks bieren, ook voor museumshop Liberation Garden
“Alles krijgt bijnamen en bijwoorden. Alles wordt opgepompt en gepimpt. Zoals die fitnessjongens”