Lochristi is een bloemendorp. Logisch dat een plaatselijk bier Bloemenbier wordt genoemd. Alle info staat op een papieren wikkel. Het bier is licht amber en het kan niet verbergen dat het “met zoetstof” is gemaakt. Zachte geuren van kaas, rabarber, cederhout. Volmondig, veel te zoet, alsof je in suiker bijt, van het begin tot het einde. Zelfs de nasmaak blijft zoet, geen bitter te bespeuren. Origineel, zou je kunnen zeggen. Misschien vindt een ander publiek dit lekker.