Pop-up Dinner With The Queen zet deze zomer kruiden centraal op het menu
Bioboer Bart Van Parijs, chef Michiel Van Colenberghe, kruidenkweker Lode Claus, organisator Gilles De Backer en imker Ronny De Vylder kijken uit naar de vierde editie van Dinner With The Queen. — © lvw
Oeselgem/Kruisem/Zulte -
De exclusieve pop-up Dinner With The Queen komt deze zomer terug naar de biologische zelfpluktuin van PurFruit in Oeselgem. Na een rondleiding tussen de fruitbomen en bijenkasten wordt er van bijzondere kruiden geproefd onder begeleiding van Kruiden Claus. Nadien verzorgt chef Michiel Van Colenberghe een vijfgangenmenu. Ook daarin staan kruiden centraal.
Levi Verbauwhede
