Manager Yannick moet iconisch hotel La Réserve mee naar vijfde ster leiden: “Deze uitdaging kon ik niet laten liggen”
REEKS. Na de dip van Peter Goossens trad zij op de voorgrond: wie is Lieve Fermans? “Hij luistert als ik aan de alarmbel trek”
De roem, en daarna de tol van de roem: “Plots is er die enorme media-aandacht. Feestjes, geld, en enorm veel druk”
De vader van sterrenchef Peter Goossens eiste maar één ding van zijn kinderen: uitblinken
De hamvraag: is Hof van Cleve de miljoenen waard zonder Peter Goossens?
Nu Peter Goossens Hof van Cleve overdraagt: mag nieuwe uitbater de drie Michelinsterren houden?
Peter Goossens stopt bij Hof van Cleve: “Denk er al enkele jaren aan om professioneel leven nieuwe wending te geven”
Nieuwe Gault&Millau-gids: Nick Bril is ‘Chef van het jaar’ en stijgt met The Jane, Hof van Cleve behoudt eerste plaats
Onze drie driesterrenrestaurants vergeleken: hoeveel kost het, hoe lang moet je wachten en wat kan je er eten?
Marc Coucke strikt topchef Peter Goossens voor luxehotel La Réserve in Knokke: “Niet de eerste keer dat Marc me vraagt, wel de eerste keer dat ik ‘ja’ zeg”
Gault&Millau deelt punten uit: hier vind je de beste restaurants in jouw buurt
Hotelschool Ter Duinen is 75 jaar, een van de eerste leerlingen blikt terug: “Verschillende onder ons konden toch al zeker zo goed of misschien wel wat beter koken dan de docenten”
Peter Goossens op bezoek in de baktent van ‘Bake off Vlaanderen’: “Geen idee wie dit is...”
Gault&Millau stelt nieuwe gids voor: bekijk hier wat de beste restaurants in jouw buurt zijn
Marc Van Ranst steunt nieuwe ‘BV-campagne’: “We mogen niet vergeten van het leven te genieten”
Topchef Peter Goossens haalt uit naar overheid: “In België kappen ze van de ene dag op de andere onze handen af”
“Ik ga nu en dan eens op mijn gemak in mijn eigen restaurant eten”
Zweed wint Best Chef Awards, Peter Goossens in top vijftig
Frans restaurant is beste ter wereld, Hof van Cleve komt opnieuw top vijftig binnen
The Jane zakt in lijst van beste restaurants, hoop voor Peter Goossens
Peter Goossens is #boerentrots
Waar of niet? In een bouquet garni moét peterselie
Is er een verschil tussen clementines en mandarijntjes? Dit zegt Peter Goossens